昨日
貧乏おやじ
公休でした。
ここ数年
小麦粉の
グルテンが
腸に悪いと
世間では
騒がれているので
大好きだったパンを
食べないように
しておりました。
確かに
お店では
グルテンフリーの
商品が
目につくように
なりました。
しかし
自分で
作った
焼きたてパンは
最高に美味しい。
あの味は
やはり
忘れられません。
なので
貧乏おやじ
3年ぶりに
パンを
焼きました!!
強力粉を
こねて
丸めて
これは
ほんと美味しい!!
ただ
美味しいの後に残る
問題が。
強力粉
イースト等の
材料代は
知れておりますが
発酵や焼きに
使用した
オーブンの
電気代が
たいへん
気になるところです。